Marsannay

Le Boivin

Opulent et croquant

Ce climat offre une grande diversité géologique, avec des bandes de terrains différents qui se succèdent du haut vers le bas.
Pinot noir
5 à 12 ans.
Nez généreux sur les fruits noirs, les épices et des notes torréfiées. En bouche, densité et finesse se côtoient pour un équilibre parfait. Vin racé à la texture veloutée, avec une belle finale croquante et juteuse.

16/20 – Bourgogne Aujourd’hui

89-91/100 (4/5 étoiles) – Jasper Morris

90-93/100 – Jasper Morris
90-92/100 – Allen Meadows
16/20 – Bourgogne Aujourd’hui

17/20 – Bourgogne Aujourd’hui
95/100 – Les Buvologues / Guillaume Baroin

16,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui
92/100 – Gilbert & Gaillard International Challenge

16,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui

16/20 – Bourgogne Aujourd’hui
16/20 – Bettane & Desseauve

Superficie exploitée : 0.7 hectares
Exposition : Est
Sol : argilo-calcaire composé de calcaires à Entroques et de calcaires comblanchien
Localisation : milieu de coteau

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