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Le Château de Marsannay possède 40 hectares de vignes cultivées en bio, dont 28 sur les meilleurs terroirs de l’appellation Marsannay et des parcelles sur les plus fameux climats de la Côte de Nuits. Le Château de Marsannay a engagé une démarche agroécologique veillant à la préservation de la biodiversité et à l’amélioration du bilan carbone.
Première étape de la route des Grands Crus, notre domaine viticole en agriculture biologique*, s’inscrit dans le tourisme durable offrant des visites et dégustations pédagogiques et ludiques pour appréhender les enjeux de la sauvegarde des sols et du vivant.
* conversion bio terminée en 2021
La Côte de Nuits est réputée pour ses grands vins rouges qui allient puissance et concentration à une finesse et à une élégance inégalables. Les quatre Grands Crus, Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot et Echezeaux ainsi que les Premiers Crus de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée sont les fleurons des vins du Château de Marsannay.
Comme celui des Hospices de Beaune, le vignoble des Hospices de Dijon est constitué de parcelles léguées par de généreux donateurs. Le Château de Marsannay exploite en exclusivité 5 hectares des plus beaux climats que les Hospices de Dijon possèdent en Côte de Nuits et Côte de Beaune.
Une génération de vignerons s’investit dans la reconnaissance des terroirs de l’appellation Marsannay. 14 climats devraient être prochainement classés Premier Cru par l’INAO et près de la moitié d’entre eux est en agriculture biologique.
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