Avec l’UIVV et Françoise Vannier Petit, nous avons étudié 6 terroirs de Marsannay, Clos du Roy, Clos de Jeu, Les Favières, Les Echezots, Les Longeroies et Champs Perdrix. Cette étude, montrant la richesse et la diversité de ces climats, a permis d’améliorer l’adéquation cépage-terroir et de le révéler dans nos vins.