Bourgogne du Château

La robe or pâle aux reflets argentés annonce un nez délicat mêlant agrumes (citron confit, pamplemousse), fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine) et fruits à chair blanche, rehaussé par un fond beurré et des notes de noisette grillée. En bouche, une belle tension acide équilibre une texture soyeuse, avec des saveurs de fruits mûrs, d’amande fraîche et une pointe minérale typique des sols calcaires. La finale est longue, persistante et élégante.