Superficie exploitée : 36.4 ares
Exposition : Est
Sol : argilo-calcaire caillouteux et sableux
Localisation : bas de coteau
Eraflage des grappes, les baies sont mises en cuve pour la macération à froid puis la fermentation alcoolique. Elevage de 7 mois en fûts neufs (33%), en fûts de un à deux vins puis 4 mois en masse.
Côtes d’Agneau et tian de légumes