Chambertin Grand Cru

Le vin des rois

Ce climat tire son nom d’un certain Monsieur Bertin qui aurait planté des vignes dans un de ses champs situé à côté du Clos de Bèze. La parcelle fût nommée « Champ de Bertin », et par la suite « Chambertin » Sol composé de petits éboulis particulièrement riches en calcaire et en argile, donnant de petits rendements et de belles maturités

Pinot noir

15 à 20 ans.

Nez expressif ouvert sur des arômes de fruits frais et croquants. En bouche, on découvre un vin charnu, corsé et généreux avec une élégante finale.

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

91-94/100 – Allen Meadows 2nd Quarter 2023, Issue 90

93-96/100 – Jasper Morris

93-97/100 – Jasper Morris
92-94/100 – Allen Meadows

17,5/20-18/20 – La Revue du Vin de France
94/100 – The World Of Fine Wine
93-97/100 – Jasper Morris
92-94/100 – Allen Meadows

96/100 – The World Of Fine Wine
94-97/100 – Jasper Morris

16/20 – Bettane & Desseauve

18,5/20 – Bettane & Desseauve

Superficie exploitée : 9.9 ares
Exposition : Est
Sol : argilo-calcaire composé d’éboulis de calcaire sur des calcaires à Entroque du Comblanchien
Localisation : milieu de coteau

En 12 jours, nous vendangeons les 40 hectares du domaine du Château de Marsannay avec 100 vendangeurs. Un tri méticuleux à la réception en cave permet de retirer le grillé et les baies abîmées pour ne conserver que les plus belles grumes. Eraflage des grappes entièr’es, les baies sont mises en cuve pour la macération à froid puis la fermentation alcoolique. Elevage de 12 mois en fûts neufs (100%), puis 5 mois en masse.

Chambertin Grand Cru

Le vin des rois

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