Marsannay
Le Boivin
Un terroir complexe
Ce climat offre une grande diversité géologique, avec des bandes de terrains différents qui se succèdent du haut vers le bas.
Accords mets / vins
Côte de bœuf à la moelle.
Millésimes disponibles
Ce vin est caractérisé par des notes épicées, florales et un fruité très expressif de cerise et de framboise. En bouche, il est dense, charnu, croquant, élégant, avec une finale sur les épices.
Garde / Conservation
5 à 10 ans
Le millésime 2017 donne un Marsannay Le Boivin aux arômes riches, solaires de fruits noirs bien mûrs et de tarte chaude aux myrtilles. La bouche est concentrée, puissante et juteuse.
Garde / Conservation
5 à 10 ans
Sur le millésime 2018, ce Marsannay donne un nez sur les fruits noirs avec de légères notes grillées. En bouche, le vin est mûr, avec des tanins larges et un beau boisé.
Garde / Conservation
5 à 10 ans
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