La revue du vin de France n°632 Juin 2019 vient de publier un article sur le régisseur du Château de Marsannay Sylvain Pabion relatif à ses choix quant à la vinification de l’exceptionnel millésime 2018.
Plusieurs commentaires sont disponibles avec de très belles notations :
Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2018 : 18,5-19/20
Chambertin Grand Cru 2018 : 17,5-18/20
Echezeaux Grand Cru 2018 : 17-17,5/20
Gevrey-Chambertin Bel-Air 1er Cru 2018 : 16,5-17/20
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