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Fixin

Crais de Chêne

Une bouche dense

Cette cuvée est élaborée à partir du millésime 2014. Elle est issue de trois parcelles d’une superficie totale de 93.86 ares. Elles sont situées sur un sol argilo calcaire caillouteux et profond.

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Accords mets / vins

Carpaccio de thon rouge, Chapon rôti, Grillades de viande blanche, Fromages de vaches de bourgogne ...

Millésimes disponibles

Bouche franche et ample avec un fruité omniprésent. La finale est très séduisante grâce à des tanins soyeux.

Récompenses

Garde / Conservation

5 à 10 ans

Un vin qui séduit par son nez de sous-bois et de cassis. La bouche charnue avec des tanins à la fois puissants et soyeux précède une belle finale réglissée.

Récompenses

Garde / Conservation

5 à 10 ans

Un vin qui séduit par son nez de sous-bois et de cassis. La bouche charnue avec des tanins à la fois puissants et soyeux précède une belle finale réglissée.

Récompenses

Garde / Conservation

5 à 10 ans

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