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Fixin

Crais de Chêne

Une bouche dense

Cette cuvée est élaborée à partir du millésime 2014. Elle est issue de trois parcelles d’une superficie totale de 93.86 ares. Elles sont situées sur un sol argilo calcaire caillouteux et profond.

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Food & Wine Matching

Carpaccio de thon rouge, Chapon rôti, Grillades de viande blanche, Fromages de vaches de bourgogne ...

Available vintages

Great ruby colour reflecting the cherry red aspects with a large depth. Fine and precise nose with black fruits and spices aromas. The attack is frank with dense, elegant and balanced mid-palate.

Rewards

Bourgogne Aujourd'hui - 16.5/20

Guard / Conservation

5 to 10 years

Great ruby colour reflecting the cherry red aspects with a large depth. Fine and precise nose with black fruits and spices aromas. The attack is frank with dense, elegant and balanced mid-palate.

Rewards

The World of Fine Wine : 88/100
Bourgogne Aujourd'hui - 16/20

Guard / Conservation

5 to 10 years

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