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Ruchottes-Chambertin

Grand Cru

Une cuvée d'exception

Située en milieu de coteau, la parcelle est la plus méridionale de l’appellation. Elle est composée d’une mince couche de marne rouge sur un terrain très caillouteux, peu profond et peu fertile.

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Accords mets / vins

Caviar d'aubergines, Magret de canard, Poulet fermier rôti aux girolles …

Millésimes disponibles

Robe limpide, brillante sur des nuances rouge cerise. Nez élégant dominé par des arômes de fruits des bois, de sous-bois avec une pointe épicée. Belle élégance avec des tanins soyeux.

Récompenses

Allen Meadows - 90-93/100

Garde / Conservation

8 à 25 ans

Cette parcelle de vieilles vignes donne des vins où le velouté et le gras l’emportent sur la puissance.

Récompenses

Bettane & Desseauve 2019 - 18.5/20
La Revue des Vins de France -16-16.5/20

Garde / Conservation

8 à 25 ans

Cette parcelle de vieilles vignes donne des vins où le velouté et le gras l’emportent sur la puissance.

Récompenses

Bettane & Desseauve 2019 - 18.5/20

Garde / Conservation

8 à 25 ans

Cette parcelle de vieilles vignes donne des vins où le velouté et le gras l’emportent sur la puissance.

Récompenses

The World of Fine Wine - 95/100

Garde / Conservation

8 à 25 ans

Dimension florale dans ce vin épicé et nerveux, magnifique matière patinée, très énergique. La maturité élevée ne fait pas obstacle à l'harmonie. Très persistant, il offre un taffetas de saveurs de fruits juteux et friands en finale

Récompenses

La revue du vin de France - 18,5-19/20

Garde / Conservation

8 à 25 ans

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