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Marsannay

Le Boivin

Un terroir complexe

Ce climat offre une grande diversité géologique, avec des bandes de terrains différents qui se succèdent du haut vers le bas.


Accords mets / vins

Côte de bœuf à la moelle.

Millésimes disponibles

Sur le millésime 2018, ce Marsannay donne un nez sur les fruits noirs avec de légères notes grillées. En bouche, le vin est mûr, avec des tanins larges et un beau boisé.

Récompenses

Garde / Conservation

5 à 10 ans

Le nez fin et complexe explore la gamme des fruits rouges tels que la framboise ou la fraise. En bouche densité et finesse se côtoient pour un équilibre parfait. C'est un vin racé à la texture veloutée, supportée par des tannins souples.

Récompenses

Garde / Conservation

5 à 10 ans

Ce vin est caractérisé par des notes épicées, florales et un fruité très expressif de cerise et de framboise. En bouche, il est dense, charnu, croquant, élégant, avec une finale sur les épices.

Récompenses

Garde / Conservation

5 à 10 ans

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